¿Cómo mantener el sabor original de los alimentos?

En la actualidad, muchos alimentos en el mercado utilizan el envasado al vacío para su conservación a largo plazo, lo que puede evitar que los alimentos se oxiden y mantener el sabor original de los alimentos. Sin embargo, el envasado al vacío no se puede utilizar de forma independiente como condición de almacenamiento. También requiere esterilización a baja temperatura, lo que puede dañar los alimentos. La esterilización a baja temperatura tiene una vida útil corta. La ventaja es el bajo costo y la comodidad; el enlatado tiene una larga vida útil y es fácil de almacenar y transportar. La desventaja es que necesita esterilización a alta temperatura, lo cual es bueno para los alimentos. El daño es grande, el costo es alto y la nutrición es baja.

(imagen de internet)

El relleno de nitrógeno puede preservar el sabor y la nutrición originales de los alimentos, y es difícil reaccionar con otras sustancias a temperatura ambiente, por lo que a menudo se usa para hacer "conservantes", y el nitrógeno generalmente es menos denso que el aire. El nitrógeno representa el 78,08% (fracción de volumen) de la atmósfera total, que es fácil de extraer como componente principal del aire. El relleno de nitrógeno puede preservar el sabor y la nutrición originales de los alimentos; un propósito es bajar la temperatura; el otro es para evitar la oxidación y los efectos antisépticos, que pueden aumentar el tiempo de almacenamiento y evitar que los alimentos frágiles (como las papas fritas) se rompan durante el transporte. ¿Cómo pueden el vacío y el llenado de nitrógeno hacer que los dos jueguen a la perfección y conservar sus respectivas ventajas? Después de un largo período de desarrollo, en la industria de procesamiento de alimentos, El envasado de tanques de llenado de nitrógeno al vacío tiene una amplia gama de aplicaciones, como varios productos cocidos como muslos de pollo, pescado enlatado, cecina de res, etc.; productos encurtidos tales como varios encurtidos, productos de soya y frutas en conserva. Diversos alimentos que deben mantenerse frescos se envasan cada vez más en latas llenas al vacío. El tanque de llenado de nitrógeno al vacío tiene un buen rendimiento de sellado, alta resistencia, no es fácil dañar los alimentos y tiene un tiempo de almacenamiento prolongado, una vida útil más larga y es fácil de transportar, por lo que el producto no se deforma fácilmente. El tanque exquisito puede mejorar en gran medida el aspecto de los regalos. Diversos alimentos que deben mantenerse frescos se envasan cada vez más en latas llenas al vacío. El tanque de llenado de nitrógeno al vacío tiene un buen rendimiento de sellado, alta resistencia, no es fácil dañar los alimentos y tiene un tiempo de almacenamiento prolongado, una vida útil más larga y es fácil de transportar, por lo que el producto no se deforma fácilmente. El tanque exquisito puede mejorar en gran medida el aspecto de los regalos. Diversos alimentos que deben mantenerse frescos se envasan cada vez más en latas llenas al vacío. El tanque de llenado de nitrógeno al vacío tiene un buen rendimiento de sellado, alta resistencia, no es fácil dañar los alimentos y tiene un tiempo de almacenamiento prolongado, una vida útil más larga y es fácil de transportar, por lo que el producto no se deforma fácilmente. El tanque exquisito puede mejorar en gran medida el aspecto de los regalos.
Guangzhou Utrust Packaging Equipment Co.,Ltd. es una empresa especializada en la producción y venta de sellado automático de latas, tapado, etiquetado y otras series de equipos mecánicos y equipos de envasado de alimentos. Los productos se utilizan principalmente en alimentos, bebidas, medicinas, equipos de envasado de productos químicos y otras industrias. Nuestra empresa ha personalizado y fabricado una variedad de líneas de producción de envasado al vacío de llenado y sellado de nitrógeno para muchas empresas nacionales y extranjeras. Contamos con cierta tecnología y experiencia para cumplir con los requerimientos del cliente. Si necesita saber, por favor contáctenos.

A continuación se presenta brevemente la máquina automática de llenado y sellado de nitrógeno al vacío.

Puedes ver el siguiente video.

La máquina de llenado y sellado de nitrógeno al vacío totalmente automática es principalmente adecuada para el sellado y envasado de varias latas redondas de plástico PET, hierro, aluminio, etc.

El diseño del producto es avanzado, la apariencia del cuerpo principal está hecha de todos los materiales de acero inoxidable, la apariencia es simple y hermosa, la estructura es razonable y la operación es simple. Las partes clave tienen un diseño único, alta resistencia y bajo nivel de ruido. Es un equipo de envasado ideal para las industrias de alimentos, medicamentos, leche en polvo y productos químicos. ；
Descripción del rendimiento (ventajas):
La máquina llenadora y selladora de nitrógeno al vacío totalmente automática adopta la última generación de diseño mecánico. El cuerpo de la lata no gira durante el proceso de sellado, pero la encimera de sellado gira para completar el sellado. Es fiable y seguro, especialmente indicado para el sellado y envasado de productos frágiles y líquidos; encimera y cabezal de presión Fabricado con procesamiento de acero inoxidable 440C, no es fácil de oxidar, la dureza supera los 55 grados y es más duradero que el material tradicional de cromo 12, y la vida útil supera los 6 millones de latas;

Hay dos modos de trabajo disponibles: sellado al vacío y llenado de nitrógeno y sellado al vacío. En el modo de llenado de nitrógeno al vacío, el contenido de oxígeno residual después del sellado puede alcanzar menos del 3%, y la velocidad máxima puede alcanzar las 6 latas por minuto (la velocidad está relacionada con el tamaño del tanque y el valor estándar del oxígeno residual), el sistema de control PLC es extremadamente simple y claro de usar. Cambiar el calibre requiere reemplazar el molde, cambiar la altura de sellado del tanque y solo ajustar la altura.

Parámetros principales
1. Número de latas selladas: 1 2. Velocidad de sellado: 5 latas/min 3. Diámetro de latas aplicable: 30~150 mm 4. Presión máxima del tanque de vacío: ≤-0.1MPa 5. Temperatura de funcionamiento: 0 ~ 55 ℃, 6. Humedad de trabajo: 85 ~ 95% 7. Fuente de alimentación: AC220V 50/60hz 8. Potencia total: 2.5KW 9. Peso: 800KG (aprox.) 10. Presión de aire: 0.6 ~ 0.8mpa

Contamos con un equipo de producción profesional e investigadores altamente calificados. Estudiamos las líneas de producción de producción y envasado según el estado de su producto. Si está interesado en nuestros productos, puede contactarnos y estaremos encantados de atenderle.

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